Se realizan diversos diagnósticos sobre la situación de la migración y evaluaciones de los programas gubernamentales dirigidos a migrantes en el Estado de Puebla desde el año 2005. Además se sistematizan y discuten diversos estudios, estadísticas y reflexiones realizados en torno a la migración poblana en sus diferentes fases (origen, destino, tránsito y retorno) en diversos espacios de diálogo estratégico con académicos especialistas en diversas instituciones públicas y privadas tales como la BUAP, el COLEF, CISAN, UDLAP, Universidad Iberoamericana Puebla, Instituto Mora, UAZ, Tec de Monterrey Campus Puebla, CIDE, UACM, UAM-Xochimilco y El COLMEX.

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De igual forma, el Observatorio es un laboratorio de creación e innovación para estudiantes de las licenciaturas de Ciencia Política, Relaciones Internacionales, Comunicación, Sociología y Antropología de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, la Universidad Siglo XXI, el Tec de Monterrey Campus Puebla y la Universidad de las Américas Puebla; ya que realizan servicio social y prácticas profesionales en el Observatorio donde hacen uso de técnicas y metodologías de investigación y acción participativa aplicada a las Ciencias Sociales. Además de aprender a usar programas de estadística como el SPSS, software como Atlas Ti y de diseño gráfico, diseño editorial y gestoría de redes sociales.